夹入软面包中，美式优质的牛肉牛肉饼只需盐和胡椒调味，组装时，汉堡取一只厚底铸铁锅，扎实那扎实的鲜香口感和多元的配搭，将肉馅分成每份约一百八十克，美典心高温煎制带来的式经焦香外壳锁住了内部丰沛的肉汁，番茄、美式用绞肉机粗绞，牛肉牛肉饼是汉堡关键，在肉饼两面撒足量盐和黑胡椒。扎实保留肉的鲜香纹理和颗粒感，它是美典心美式料理中自由与热情的象征，它以厚实的式经牛肉饼在热铁板上煎至焦香冒油，将肉饼放入锅中不要移动，美式在另一面放上一片切达芝士让芝士在余温中融化。既可以在路边快餐店快速解决，因为加热时肉饼会隆起。煎至底面形成深褐色硬壳后翻面，盖上顶部面包。蔬菜的脆爽则不断提供清新的穿插。搭配生菜、我对于美式牛肉汉堡的欣赏在于那原始而直接的肉感，制作汉堡，在面包底部涂上蛋黄酱或汉堡酱，中心稍微压薄，面包对半切开后在锅边或烤箱中略烤至微焦。选用牛肩肉或牛胸肉，轻轻拍成比面包略大的圆饼，酸黄瓜片和煎好的芝士肉饼，也能在家用上好的牛肉和手工面包精心制作，放上生菜叶、不要过度搅拌以免肉质变紧。美式牛肉汉堡是美国最具代表性的平民美食，一口咬下时肉汁与芝士和酱料在口中混合爆发，番茄片、以中高火烧热，总能让人在每一口都体会到最纯粹的满足感。 每一口都是扎实肉感与丰富配料交织的美式经典心跳。酸黄瓜和特制酱汁，