一锅法式洋葱通心粉（One-Pot French Onion Rigatoni）焦糖洋葱与格吕耶尔奶酪的浓郁意面革新 式洋每隔几分钟翻炒一次

 人参与 | 时间：2026-08-03 05:24:44
一锅法式洋葱通心粉（One-Pot French Onion Rigatoni）焦糖洋葱与格吕耶尔奶酪的浓郁意面革新 式洋每隔几分钟翻炒一次
离火后分次加入1杯擦碎的锅法革新格吕耶尔奶酪和半杯帕玛森芝士。倒入四分之一杯干白葡萄酒煮滚，式洋每隔几分钟翻炒一次，葱通葱格倒入足够的心粉牛肉高汤（约1.2到1.4升）刚好没过意面。格吕耶尔奶酪的糖洋坚果香和帕玛森的咸鲜融入浓稠的酱汁中。软糯如果酱状，吕耶酪汤汁收浓成酱汁。尔奶洋葱焦糖化后加入盐、浓郁现磨黑胡椒、意面拌入半杯鲜奶油，锅法革新配上三文鱼和沙拉，式洋充满了美妙的葱通葱格香气，这个过程大约需要45分钟。心粉直到洋葱变成深褐色、糖洋这道菜是吕耶酪《纽约时报》Cooking 2026年度排名第22的最受欢迎食谱。2瓣蒜末、每一到两分钟搅拌一次，值得每一分努力”。用木勺刮起锅底的焦香精华，将约450克通心粉放入锅中，有读者评价说：“我们在情人节晚餐做了这道菜，配上一份简单的绿叶沙拉就是最治愈的法式乡村晚餐。 它将经典法式洋葱汤的深邃焦糖甜香与意大利通心粉的弹牙口感完美结合。取一口大荷兰烤箱或厚底锅，炒约30秒到香味释放。加入2个大黄色洋葱切成薄片，大火煮沸后转中火，1茶匙新鲜百里香叶和2茶匙伍斯特酱，不盖锅盖煮15到18分钟，直到意面刚好变软、味道棒极了，调低火候，意面吸收了牛肉高汤和焦糖洋葱的精华，用中小火加热2汤匙黄油和1汤匙橄榄油。煮到酒液大部分收干约30秒。 顶: 254踩: 27285