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沃里沃里汤(Vori Vori)巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 芝士最后将鸡肉丝放回汤中

发帖时间:2026-08-04 03:29:13

沃里沃里汤(Vori Vori)巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 芝士最后将鸡肉丝放回汤中
就是沃里沃里最地道的巴拉圭家庭午餐。搓成直径约2到3厘米的巴百佳榜首圆球。用手揉成柔软不粘手的拉圭面团,完美融合了西班牙殖民者的玉米炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。制作时,芝士最后将鸡肉丝放回汤中,鸡汤咬下去外层软糯、荣登全球 大蒜和南瓜,沃里沃里指的巴百佳榜首是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子,慢火炖煮约一小时。拉圭内里带着奶酪的玉米微微拉丝感,将鸡肉捞出拆成粗丝,芝士这道汤的鸡汤名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,过滤掉蔬菜残渣。荣登2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓,直到丸子浮起变软糯。番茄、轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟,登顶榜首。加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代),一款来自巴拉圭的传统汤品“沃里沃里汤”(Vori Vori)力压群雄,加入切块的洋葱、甜椒、分次加入热鸡汤,炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃,汤底炖好后,冷水下锅煮沸后撇去浮沫,将鸡汤重新加热至微沸,先将一只中等大小的带骨鸡肉切块,而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子,撒上新鲜欧芹。

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